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Krabben Chips scharf 100 g doppelt gebacken in Rapsöl

Artikel 3 VON 3
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Krabben Chips scharf 100 g doppelt gebacken in Rapsöl

Krabben Chips scharf 100 g doppelt gebacken in Rapsöl

Select Art. Nr.: 35510
Knusprige Chips aus einem exotischen Teig doppelt gebacken in Rapsöl
1 Beutel | 1,88 €/Beutel nicht lieferbar!
⇓ Nährwert ⇓ Zutaten ⇓ Alergene ⇓ Produkt ⇓ Lebensmittelunternehmen

Rohstoffauswahl

Strenge Qualitätsanforderungen sind bei uns eine Grundvoraussetzung für eine dauerhafte und zuverlässige Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten. Die von unserer Firma Lauenroth Seafood / Fischfeinkost Werner Lauenroth verarbeiteten Rohwaren werden nicht auf dem Spot-Markt gekauft. Wir pflegen mit unseren Produzenten in den jeweiligen Ländern langjährige und vertrauensvolle Beziehungen, die meist über 20 Jahre hinausgehen.

Unser persönlich gutes Verhältnis zu unseren Produzenten sowie die ständige Kontrolle vor Ort ermöglichen, dass wir zusammen gezielt Qualitätsstandards festlegen. Unsere Partner sind durch den „Aquaculture certification council“ für die Methoden „Best Aquaculture Practices Standards“ zertifiziert. Für unsere Produkte verwenden wir nur Frischware, frischen Fisch, frische Zutaten und frisches Gemüse. Feinkost im Fischfeinkost-Shop von Lauenroth Seafood.

Bestandserhaltende Fischerei

Unsere Firma unterstützt die Initiative des Bundesverbandes der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V. zur bestandserhaltenden Fischerei (seit 1996) und wendet deren Prinzipien gegenüber allen Lieferanten von Rohwaren konsequent an. In unserem Programm führen wir ein umfangreiches Sortiment an MSC zertifizierten Produkten.

NÄHRWERTANGABEN

NÄHRWERTANGABEN pro 100 g
BRENNWERT
2040,0 KJ / 485,0 Kcal
FETT
24,7 g
davon:
- GESÄTTIGTE FETTSÄUREN
2,5 g
KOHLENHYDRATE
62,0 g
davon:
- ZUCKER
9,2 g
EIWEIß
2,6 g
SALZ
3,6 g
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen

ZUTATEN

Knabberspezialität, hergestellt nach einem originalen traditionellen indonesisch Rezept. Ein exotischer knackiger Snack. Ideal in Kombination mit den Lauenroth-Tunken Tapiokamehl, pflanzliches Öl, Garnelen, Zucker, Salz, Maltodextrine, Gewürze, Ei, Knoblauchpulver, Farbstoff: Paprika-Extrakt, Chili-Flocken, Zwieback (Weizen), Pilzextrakt, Zwiebelpulver, Sojasoßenpulver (Soja, Weizen), Malz-Essig-Pulver, Dextrose, Tomatenpulver, Reismehl, natürliches Aroma, Pilzpulver, Kräuter, Antioxidant: Rosmarin-Extrakt. Zubereitet mit 26% Krabben

ALLERGENE

ALLERGENE
KREBSTIERE
X
FISCH
WEICHTIERE u. ERZEUGNISSE daraus
EIER
X
MILCH (einschließlich LAKTOSE)
SCHALENFRÜCHTE
SENF
ERDNÜSSE
SELLERIE
SOJA
X
SEAMSAMEN
LUPINEN u. ERZEUGNISSE daraus
GLUTENHALTIGES GETREIDE u. ERZEUGNISSE daraus
X
SCHWEFELDIOXID/SULFITE
>10mg/kg bzw. 10mg/l
Die Angaben, die wir zur Erstellung der Deklaration der Allergene verwendet haben, basieren auf der Kenntnis der Rezepturen und der Arbeitsabläufe auf den eigenen Verarbeitungsstufen, den schriftlichen Zusicherungen unserer Rohstofflieferanten, sowie den Maßnahmen, die in unserer Allergen-Politik zur Vermeidung von Kreuzkontaminationen beschrieben und im Betrieb durchgesetzt sind. Eine Garantie, dass unsere Produkte frei von ungewollten Spuren der deklarationspflichtigen oder anderer Allergene sind, können wir nicht geben.

PRODUKTSPEZIFIKATION

LEBENSMITTELUNTERNEHMEN
Vertrieb durch:
Lauenroth Seafood GmbH
Kieler Straße 107
D-25474 Bönningstedt
ARTNR / HANDELSBEZEICHNUNG
35510 / Krabben Chips (scharf), Ideal zum Dippen!
WISSENSCHAFTLICHER NAME
(Penaeus spp.)
PRODUKTIONSMETHODE / FANGGEBIETE
gezüchtet in Indonesien (Kescher)
MINDESTHALTBARKEIT
130 Tage / RLZ: 70 Tage
NETTOGEWICHT
100 g, ca. 3 -4 cm
AUS AQUAKULTUR
JA
MSC-ROHWARE
NEIN
LAGERUNG
0 - 22°C
VERARBEITUNG
Das Herstellungsverfahren entspricht den jeweils geltenden deutschen und europäischen Rechtsnormen, den GMP-Grundsätzen und produktspezifischen Hygienerichtlinien.
KONSERVIERUNG
entsprechend der LMKV


CHEMISCHE- UND MIKROBIOLOGISCHE PARAMETER

TVB-N (MG/100g) - pH-Wert
SALMONELLEA SPP. (in 25 g/KBE)
nicht nachweisbar
HEFEN (pro g/KBE)
<1000
SCHIMMELPILZE (pro g/KBE)
<1000
LISTERIA MONOCYTOGENES (in 25 g/KBE)
<100
ENTEROBACTERIACEAE (pro g/KBE)
<100
GENETISCHE MODIFIKATION
dieses Produkt enthält keine genetischen modifizierten Organismen, die gemäß VO (EG) 1829/2003 kennzeichnungspflichitg sind
SCHWERMETALLE
negativ (entsprechend der Schadstoff-Höchstmengen-VO)
CHLORIERTE KOHLENWASSERSTOFFE
nicht nachweisbar (entsprechend der Rückstands-Höchstmengen-VO)
BEFUND DER NICHTBETRAHLUNG
negativ (G-C-MS-Methode)


Knusprige Chips aus einem exotischen Teig doppelt gebacken in Rapsöl - Lauenroth-Seafood

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Marko schreibt: 03.12.2012
Leckere Alternative zu den fettigen Kartoffelchips
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